9再把牛尾放入砂锅中，加入清水和姜片，大火煮沸，
加入西洋参和枸杞，再次煮沸后转小火煮约20分钟。
煮汤的时候将山药洗净去皮，切成滚刀块。
放入砂锅中，中火煮至山药熟透，
放入适量盐，搅拌均匀。
盛出，趁热食用。
洋参补气养阴，清热生津，可用于气虚阴亏，补益肺阴，清虚火，生津止渴。
吃起来感觉还不错。。。。
不习惯西洋参味道的，可以根据自己口味酌减用量。
牛尾不易熟软，用高压锅可以使牛尾快速软烂。没有高压锅需延长熬煮时间。
