- 
			                                
				                               		
				                               		自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
 - 
			                                
				                               		
				                               		葱,姜,切碎,胡萝卜切丁。
 - 
			                                
				                               		
				                               		木耳泡发,摘除根蒂,加少许盐搓洗,入水煮熟断生,捞出沥水,切碎。
 - 
			                                
				                               		
				                               		芹菜去根洗净切碎。
 - 
			                                
				                               		
				                               		将肉绞成肉泥,放植物油,麻油,画圈式搅拌均匀。
 - 
			                                
				                               		
				                               		加入葱,姜,木耳,芹菜,少量盐,生抽,画圈式搅拌均匀。
 - 
			                                
				                               		
				                               		将饧发柔软的面团揉搓光滑。
 - 
			                                
				                               		
				                               		面团中间挖洞。
 - 
			                                
				                               		
				                               		    
     
 
