山东欧米奇配方分享：一口酸甜的桑葚酱这样做，0失败
桑葚酱
·Custard flowered mooncake·
桑葚季节又到了，但小编一直觉得桑葚实在是太难保存了，稍不注意就很容易变质，做成果酱后的它让你在一年的时间里，随时都能感受到春天的味道！
原创作者 青柠食记
材料准备：
食材 | 用料 |
桑葚 | 400g |
白砂糖 | 60g |
柠檬汁 | 15g |
制作步骤：
1 / 桑葚用清水浸泡15分钟，再用流水冲洗，摘掉果蒂。
2 / 装入盆中，再均匀地撒入细砂糖。
3 / 带上手套将桑葚一边抓匀一边捏碎，桑葚很容易染色，要注意小心溅到衣服上。
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