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苹果切好很快发黑?6招防水果变色,实测它比盐水有效还更香甜

苹果切开没多久,果肉很快就会变黑,所以很多人会用「泡盐水」来维持苹果的新鲜颜值,但为什么苹果这么容易氧化?除了盐水外还有其他方法吗? IHY拜客生活常识网
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为什么苹果切开会变黑?氧化后营养价值有差吗?

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