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炖烂的肥肉就可以适合三高人群了吗？
每天肉类摄入不要超一两半，尤其是三高人群，吃肉一定要吃瘦肉。而且，要注意烹调方法，如果确实要解馋，推荐用煮、汆、拌等方式做肉。如煮排骨或肉汤，三高人群可提前煮出来，放凉后把...
饮食误区 2021-07-10 -
荠菜鲜嫩最美味 选购方法有哪些？
荠菜鲜嫩最美味 选购方法有哪些？
春天一到，很多的朋友都喜欢出去自己挖些野菜吃，新鲜还美味，同时，在市场上也能看到不少种类的野菜有出售，大家知道，鲜嫩的野菜是味道最好的，... -
人造培根和牛排将面世 人造肉对老百姓来说到底是好事坏事
美国人造肉制造商Beyong Meat近日宣布，继人造牛肉和猪肉之后，该公司正在开发新产品：人造培根和牛排。人造肉能代替天然肉吗？人造肉和天然肉有什么区别？人造肉上市，你敢吃吗？和36...
食物营养 2021-07-10 -
大蒜的选购技巧你知道吗？
大蒜的选购技巧你知道吗？
大蒜有抗癌的好功效，同时它也有很好的消炎作用，但是，想让它的这些功效发挥到最好还是要正确的选购方法才能得到的，那么，在我们日常生活中选购大蒜... -
炖煮过度的肉易致癌不可信?烧焦的肉才会致癌
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。整块一下子放开水焯反而会保住里面...
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购买红酒必知：背标的重要性
购买红酒必知：背标的重要性
红酒越来越多的出现在我们的生活中，大家喜爱这种饮品，除了味道就是因为了解它对我们身体健康的保护作用，现在我们在市场上出能看到各种品牌口...食材选购 2021-07-10 -
防便秘易陷入的饮食误区?大吃水果蔬菜
香蕉能帮助润肠、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。
防便... -
泡菜发酵时间越长亚硝酸盐含量越低 泡菜常见的做法分享
说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高，会致癌。其实，并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐，泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺有关。下面和我们一起来看看吧...
食物营养 2021-07-10 -
鸡蛋养分价值都差未几?怎么选购新鲜鸡蛋？
很多人在买鸡蛋时，还会以为蛋黄为金黄色或红棕色就是“柴鸡蛋”，养分价值会更好。实在，这种判定标准并不科学。专家说，蛋黄自然颜色呈金黄色，可能是胡萝卜素或维生素...
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火腿肠和香肠有何不同 到底哪样对人的身体健康有益处
火腿肠和香肠都属于食用肠类，听起来似乎很相似，也有很多人会混淆，但其实它俩大不一样，不仅制作过程不同，口感上也是千差万别。下面跟随我们一起来了解一下吧。
一、...食物营养 2021-07-10 -
三招教你辨别臭豆腐的好坏
三招教你辨别臭豆腐的好坏
臭豆腐是我国很有名的小吃之一，今天大街上的卖臭豆腐也是随处可见，那么，臭豆腐的营养价值到底有哪些呢?为何这么多朋友喜爱吃臭豆腐呢? 在选... -
春韭上市味道美 购买要点有几个
春韭上市味道美 购买要点有几个
在春季，我国一直有吃春的习俗，在吃春的食材中，春韭菜是必不可少的，因为春季的韭菜可是一年中韭菜最美味最营养也最健康的季节，所以，关于它...食材选购 2021-07-10 -
肝病患者、非细菌性腹泻患者不宜吃大蒜
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗...
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皮蛋为什么不能多吃？吃皮蛋要注意什么？
食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食用。同时，适当加入一些醋、生姜、大蒜等，不仅能去掉皮蛋涩味，增强口感，还能杀菌消毒，增进健康。...
饮食误区 2021-07-10 -
橙子染过色的五个鉴别方法
橙子染过色的五个鉴别方法
橙子是不仅酸甜汁多深受广大群众的追捧，而且橙子还是维生素C 中的水果的狡狡者。不仅可以排毒养颜，还可以促进体内新陈代谢的正常，每逢到了橙...
