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揭开亚硝酸盐食物的三个谎言
在肉制品中添加亚硝酸盐，一是为了发色固色，这种功能已可以被天然色素替代；二是为了抑制肉毒素菌的生长，目前尚没有找到可以完全替代亚硝酸盐此项功能的健康添加剂。
揭开...饮食误区 2021-07-10 -
番茄汁有哪些营养价值 番茄汁食用须知
现在的饮品层出不穷，很多都是打着健康饮品的招牌，比如玉米汁呀，甘蔗汁呀，黑枣汁呀等等。在这其中，番茄汁是最老牌的健康饮品了，那么番茄汁有什么功效呢?和我们一起来看看吧...
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携虫食物别生吃?不可以生吃的食物
生吃鸡蛋鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫并肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制...
饮食误区 2021-07-10 -
4招教你如何选购糖炒栗子
4招教你如何选购糖炒栗子
1.尝味道
买栗子之前不妨先尝尝味道，如果是用食用糖炒出来的栗子甜味会很自然，基本没有什么苦味。而用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味... -
梨汤的不同做法有何功效 常喝梨汤清肺止咳利尿通便
梨有白梨、沙梨、秋子梨等，产自全国大部分地区，以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有...
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分辨催熟西红柿的6个小技巧
分辨催熟西红柿的6个小技巧
西红柿不仅是我们平时烹饪中的配菜，如果不做菜的时候偶尔吃一吃，也是一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的... -
鱼的这些部位不可以吃?鱼身上5个宝贝不要扔
鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。因为胶原蛋白会在70℃～90℃的温度下转化为可溶性的明胶，常见的吃法是将其制成鱼鳞...
饮食误区 2021-07-10 -
如何挑选到让自己能够满意的梨
如何挑选到让自己能够满意的梨
生活中我们可以看到各种类型的梨，但是，不一样的梨在挑选的时候有不一样的注意事项，比方说我们生活中常见的京白梨、鸭梨、雪花梨、砀山梨... -
营养美味的豆浆新做法 豆浆的四大功效分享
豆浆是由黄豆制作的一种饮料，含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等元素，深受人们的青睐，尤其是早餐的时候，跟油条是几十年的“老搭档”。那么你知道豆浆还有其他做法...
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选购散装食品要注意四大问题
选购散装食品要注意四大问题
相信大家在生活中都有购买散装食品的经验，那么，大家在实际购买这些散装食品的时候主要看的是哪些方面的问题呢?经过了解以后，我们得知在选...食材选购 2021-07-10 -
哪些炒蔬菜可能会致癌？炒西葫芦排致癌首位
平时做饭，很少人会将蔬菜在滚烫的锅里炒那么久。六七分钟就很容易把蔬菜炒焦，影响口感。而且，炒蔬菜时，多少会出些水，锅内温度会随之降低，不易达到发生“美拉德反应”...
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奶茶或引起代谢紊乱?含添加剂最多的9种零食
有九种我们常吃的零食含添加剂最多。该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计，调查结果显示，其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品...
饮食误区 2021-07-10 -
吃豆制品越多越好？蜂蜜的热量低吗？
黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。
吃豆制品越多越好？... -
哪些蔬菜比较容易残留一些农药
哪些蔬菜比较容易残留一些农药
我们知道在生活中我们吃的一些蔬菜的农药含量是超标的，如果说长期吃这样的食物的话，可能是会让你的身体受到一定影响的，那么，到底哪些蔬菜...食材选购 2021-07-10 -
红枣泡水的作用 红枣泡水的八大禁忌
红枣对于女性的补血效果，排毒养颜的好处还是很多的，平时大家要注意做好身体的调养，这样才能避免身体的危害。红枣泡水对于身体的好处是什么？今天我们就和大家说说关于红...
